Pizza romana blanca

4.5 2 valoración

Prep. 20min

Total 6h 30min

6 ración

Ingredientes

Biga

1400 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo
aceite
10 g de zumo de limón

Masa de pizza

400 g de harina de fuerza
1480 g de agua
10 g de sal
15 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 646.3 mg

Proteína 12.6 g

Calorías 1644.3 kJ / 393 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 75.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Roma 9 Recetas
España

También podría gustarte...

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Smoothie bowl de plátano y fresas con cacao

20min

Fumet de gambas

30min

Bao buns de rabo de ternera

50min

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5h

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Nuggets pop corn

45min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Bica

50min

Gofres

25min