Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.3 9 valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de tomate concentrado
40 g de tomates secos en aceite (escurridos)
15 g de miel
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de eneldo seco
1 ½ cucharaditas de albahaca seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
4 filetes de aguja de cerdo de 3-4 cm de grosor

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1030 mg

Proteína 43.4 g

Calorías 2225 kJ / 531 kcal

Grasa 34.7 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 16.3 g

Carbohidratos 11.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Bucatini a la amatriciana

45min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1h 20min

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Gratinado de patata

1h 10min

Arroz con chorizo y beicon

35min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Calzone Napolitano

1h 40min

Pollo glaseado a la naranja

10h 40min

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1h

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30min