Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

3.9 25 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate al vapor

120 g de leche
60 g de mantequilla en trozos de 2 cm
80 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
110 g de harina de repostería
25 g de cacao puro en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de cardamomo molido
2 pellizcos de sal

Ensalada templada

150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
150 g de remolacha cocida en trozos de 4 cm
150 g de chirivía en trozos de 3 cm
150 g de batata pelada, en trozos de 2 cm
80 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 diente de ajo
20 g de miel
15 g de vinagre de manzana
35 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Pasta con pollo

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 3x1 cm
1 cucharada de tomillo seco
180 g de vino blanco seco
700 g de agua templada
1 pastilla de caldo de pollo
1 pellizco de sal
280 g de pasta corta seca (de aprox. 8-10 min de cocción)
100 - 150 g de rúcula
100 - 150 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 563.3 mg

Proteína 20.8 g

Calorías 3032 kJ / 724 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 7.4 g

Grasas saturadas 12.8 g

Carbohidratos 87.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menús completos 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pasta cremosa con pollo y brócoli

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Cocción de pasta corta

Cocción de pasta corta

20min

Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

1h 10min

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Espirales de calabacín con boloñesa

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min