Crème Brûlée à l'Orange

Crème Brûlée à l'Orange

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Prep. 15min
Total 3h 15min
8 portions

Ingredientes

  • 60 g de sucre
    60 g de sucre de fleur de coco
  • 1 d'orange seulement la peau fine, pas de moelle
  • 395 g de lait de coco
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 1 c. à thé d'extrait d'orange (opcional)
  • 8 jaunes d'œufs de gros œufs
  • 60 g de cassonade (environ 4 cuillères à soupe)
    60 g de sucre de fleur de coco, (environ 4 cuillères à soupe)
  • baies fraîches variées pour garnir

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 544.5 kcal / 2278.3 kJ
Proteína 8 g
Grasa 35.6 g
Carbohidratos 51.4 g
Fibra 3.3 g

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