Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1277.4 mg

Proteína 38.6 g

Calorías 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grasa 41.2 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 28.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flourish Over Fifty 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min

Vegetarian Medallions

1h 10min

Mushroom Wellington

2h 20min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Courgette and Potato Parmigiana

1h 15min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1h 45min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1h

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1h 30min

Pea and Courgette Tarts

1h

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12h 45min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min