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Fabada asturiana
Prep. 10min
Total 15h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
300 g de faba asturiana seca
-
1 trozo/ porción de lacón (aprox. 100 g)
-
agua para remojar
-
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
-
1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
-
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
-
1450 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
943.3 mg
Proteína
17.7 g
Calorías
1471 kJ /
351 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
9.6 g
Carbohidratos
9.3 g
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