Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3 27 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 cucchiaino
di menta fresca lavate e asciugate
4 - 5 foglie
costolette di agnello
8
melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
2
di acqua
700 g
di salsa tahina
30 g
spicchio di aglio a piacere
½ - 1
di succo di limone (opcional) spremuto fresco
20 g
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di semi di sesamo bianchi
2 - 3 cucchiaini

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 1012.6 kcal / 4236.7 kJ

Proteína 41.8 g

Grasa 86.1 g

Carbohidratos 19.2 g

Fibra 9.5 g

Grasas saturadas 30.7 g

Sodio 1022.9 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15min

Salmone teriyaki

Salmone teriyaki

50min

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

45min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Gamberoni con chips di patate viola e timo

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Blanquette di salmone e funghi porcini

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

45min