Shakshuka

Shakshuka

4.2 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de morrón rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de pimentón
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de comino molido
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de vinagre
20 g de miel
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 pan pita (tostados y cortados en tiras)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10.6 g

Calorías 1053 kJ / 251 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 17.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Judía 12 Recetas
Internacional

Somos muchos 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1h

Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)

15 min.

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

25 min.

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40 min.

One pot pasta con salsa mediterránea

55 min.

Atún con quinoa y salsa de mango

1h

Ensalada detox

10 min.

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1h 45 min.

Spatzle verde a la carbonara

1h

Curry de cerdo

20 min.

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20 min.

Risotto de Champiñones

30 min.