Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

3.0 2 valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porciones

Ingredientes

Preparación del pavo

1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)

Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

2 pieza de limón amarillo solo la piel
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
150 g de mascarpone
½ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 pieza de cebolla en cuartos
5 hojas de laurel secas
175 g de vino blanco
175 g de agua

Asado

20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (opcional) envueltas en tocino

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mochi helado de ajonjolí negro

23h

Tarta de frutas arcoíris

1h 40min

Bellini

10min

Panna cotta de cereza

3h 30min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9h 30min

Crema batida

10min

Chiffon cake

1h

Helado de vainilla

13h

Paleta helada de uva

4h

Helado de naranja y jengibre

15min

Lasaña a la boloñesa con pasta fresca

35min

Alioli de ajo macho

1h 10min