Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Helado de dulce de leche
Prep. 20min
Total 12h 20min
8 raciones
Ingredientes
Nueces caramelizadas
-
100 g de azúcar
-
3 - 4 gotas de agua3 - 4 gotas de zumo de limón
-
50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes
Helado
-
400 g de leche
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
6 yemas de huevo
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
300 g de dulce de leche Márdel®
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
5.57 g
Calorías
1454 kJ /
348 kcal
Grasa
17.03 g
Fibra
0.37 g
Carbohidratos
43.04 g
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Dulce de leche
2h 50min
Sabayón
15min