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Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Prep. 15min
Total 55min
8 portion
Ingredientes
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255 g chou de Bruxelles parés et coupés en deux
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450 g de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)
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450 g de carottes blanches pelé
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45 g d'huile d'olive
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2 c. à thé de sel
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2 brins de romarin frais
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200 g épeautre
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680 g eau
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1 citron
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60 g de feta
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3 - 5 brins d'aneth frais
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45 gousse d'huile d'olive vierge extra
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¼ c. à thé de sel selon le goût
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¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
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aneth frais pour garnir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
254.2 kcal /
1063.7 kJ
Proteína
6.4 g
Grasa
13.5 g
Carbohidratos
28.4 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
2.9 g
Sodio
784.2 mg
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