![Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️ Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8912e749dc5e56a566ca0667f7921f8a/Derivates/ec85917144cd161245d136d61ee8ce0bc51393c7.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, épluché
- 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
- 2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 20 g d'huile
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- 200 g d'eau
- 500 g de tofu ferme
-
2
c. à soupe de farine de riz
o bien 2 c. à soupe de fécule de maïs - huile de friture
- 2 c. à soupe de ciboule, ciselée
- 1 c. à café de graines de sésame
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 824.6 kJ / 197.1 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Carbohidratos
- 13.2 g
- Grasa
- 11.7 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 1401 mg
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