Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

4.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portion

Ingredientes

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (opcional)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1371 mg

Proteína 28 g

Calorías 3183 kJ / 762 kcal

Grasa 42 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1 h

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Dhal à la noix de coco

25 min

Dal à la courge

30 min

Banh mi au tofu grillé

2 h

Saumon en croûte au cresson

2 h 5 min

'Mac & Cheese' au butternut

45 min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 min

Okonomiyaki

50 min

Bolognaise au soja

40 min

Sate Ayam

No ratings

Risotto aux noix et tomates au four

40 min