Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 portion

Ingredientes

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (opcional)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1371 mg

Proteína 28 g

Calorías 3183 kJ / 762 kcal

Grasa 42 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Ninguna valoración

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Ninguna valoración

Guacamole

5min

Sablés à l’ananas

2h

Chili con carne

Ninguna valoración

Cocktail Bellini

5min

Mini pizzas

1h 20min

Sate Ayam

Ninguna valoración

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Ninguna valoración

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28h