Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Sopa fría de coliflor y manzana verde
Prep. 5min
Total 2h 35min
4 raciones
Ingredientes
-
140 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
-
2 pellizcos de comino molido
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
100 g de manzana verde pelada. Y un poco más para decorar
-
400 g de ramilletes de coliflor
-
400 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
2 cucharadas de ciboulette fresco picado
-
3 cucharadas de jugo de limón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
328.1 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
756.6 kJ /
180.8 kcal
Grasa
5.5 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
19.9 g
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