Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

4.8 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

150 g di cipolla a spicchi
100 g di porro a rondelle (1-2 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
400 g di patate a pasta farinosa a pezzi
800 g di acqua
4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
200 g di panna vegetale (ad esempio di avena, soia o anacardi)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
½ - 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
10 g di olio aromatizzato al tartufo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
tartufo nero fresco a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 513 mg

Proteína 2 g

Calorías 964 kJ / 230 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min

Hummus ai pomodorini

1h

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Porro insaporito (200 g)

20min

Porridge con frutta e cannella

15min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Insalata di farro vegetariana

1h 30min