Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)

Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)

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Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla a metà
    80 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    500 g
  • di porro la parte bianca, a rondelle (1 cm)
    370 - 400 g
  • di acqua
    750 - 900 g
  • di dado per brodo vegetale
    2 cucchiaini colmi
    2 dadi per brodo vegetale
  • di noce moscata in polvere
    ¼ - ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    ½ cucchiaino
  • di macinato vegetariano
    200 g
  • di paprika dolce
    2 cucchiaini
  • di pepe di Cayenna macinato
    6 pizzichi
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di carne trita
    200 g
  • di panna di soia + q.b.
    150 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate e tritate
    ½ mazzetto

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 570 kcal / 2385 kJ
Proteína 23.8 g
Grasa 33.3 g
Carbohidratos 46.6 g
Fibra 8.6 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 972.7 mg

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