Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
uova2
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scalogno a listerelle30
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di asparagi bianchi freschi, puliti e a tocchetti (1 cm)350 g
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 17 minuti)320 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di acqua + q.b.750 g
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di dado per brodo vegetale15 g
-
di burro25 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
501 kcal /
2096 kJ
Proteína
16.3 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
67.7 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
7.5 g
Sodio
136.5 mg
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