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Tortino con il cuore morbido al lampone
Prep. 10min
Total 3h 30min
10 porzioni
Ingredientes
Coulis di lamponi
-
di lamponi freschi + q.b.125 g
-
di succo di limone10 g
-
di zucchero40 g
-
di agar agar1 g
Tortini di cioccolato
-
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi225 g
-
di burro a pezzi + q.b.225 g
-
di zucchero120 g
-
uova (da 60 g circa)4
-
di farina tipo 00 + q.b.60 g
-
di sale1 pizzico
-
zucchero a velo a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
413.8 kcal /
1731.5 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
29.8 g
Carbohidratos
32.6 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
17.7 g
Sodio
49.4 mg
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