Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brócoli asado con puerros caramelizados
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)200 g
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de aceite de oliva20 g
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de vinagre de manzana20 g
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de azúcar moreno15 - 20 g
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de sal3 pellizcos
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de tomillo seco3 pellizcos
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de agua250 g
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de brócoli (4 ramilletes medianos)500 g
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de queso fresco en lonchas de 5 mm de grosor y en trozos de 5x3 cm200 g
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de queso emmental rallado100 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
335 kcal /
1403 kJ
Proteína
20.1 g
Grasa
19.5 g
Carbohidratos
22.6 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
10.9 g
Sodio
558.7 mg
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Revista Thermomix Nº 177
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