Mattonelle di miglio in salsa

Mattonelle di miglio in salsa

4.0 19 valoración

Prep. 10min

Total 45min

8 porzioni

Ingredientes

Mattonelle di miglio

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
40 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 carote pelate e a julienne
300 g di miglio sciacquato e ben scolato
600 g di acqua
1 pizzico di sale

Salsa

2 scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di salsa di soia
60 g di acqua
500 g di ricotta scolata dal siero

Terminare la preparazione

1 mazzetto di rucola lavata e asciugata

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10.4 g

Calorías 1289 kJ / 308 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 32.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Quinoa & Cereali 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Farina di miglio

Farina di miglio

10min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1h 10min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Svizzere vegan

Svizzere vegan

1h

Cotolette di soia

Cotolette di soia

35min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50min

Rosso burger

Rosso burger

1h 35min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Polpette di fagioli e rosmarino

Polpette di fagioli e rosmarino

20min

Burger speziati di quinoa e cannellini

Burger speziati di quinoa e cannellini

45min