Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8.3 g

Calorías 1027 kJ / 245 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 19 g

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