![Moqueca de poisson à la farofa Moqueca de poisson à la farofa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E70C3862-5DD8-4921-8CD5-A07FA919F3CA/Derivates/7151AF90-2B32-4640-99BC-C0E3BDA0446C.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La farofa
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g d'huile végétale
- 130 g d'oignons, coupés en morceaux
- 250 g de farine de manioc
- 1 pincée de sel
La moqueca
- 160 g d'oignon rouge, coupé en morceaux
- 300 g de poivron rouge, coupé en rondelles
- 300 g de poivron vert, coupé en rondelles
- 600 g de filets de poisson
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc en grains
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge frais
- 50 g d'huile végétale
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 500 g de crevettes crues, décortiquées
- 200 g de lait de coco
- coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2515.7 kJ / 601.3 kcal
- Proteína
- 34.9 g
- Carbohidratos
- 54.1 g
- Grasa
- 26 g
- Grasas saturadas
- 8.1 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 1145.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 Min
Gambas aux épices et coriandre
25 Min
Takoyaki de poulpe
20 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Korma d'agneau
13h 50min
Cochinita pibil
3 Std. 45 Min
Bobó de crevettes
45 min
Tajine de lotte au citron confit
1 Std. 35 Min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1 godz. 40 min
Curry de banane plantain
35 Min
Rougail crevette
50 Min
Cari poisson
35 Min