Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La marinade
- 120 g de vin rouge
- 25 g de sauce de soja
- 120 g de crème de soja
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 branche de romarin frais
- 200 g de tofu ferme, coupé en dés (1 cm env.)
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 450 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en cubes
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 15 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1217 kJ / 291 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto végétarien
35p
Tofu brouillé à l’indienne
20min
Garbure au tofu
1hod. 45min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1óra 30p
Blanquette de panisse
1óra 30p
Potée de haricots azuki à la provençale
13h
Fromage, alternative végétale
6 godz. 45 min
Chili végétarien
1hod. 5min
Aubergine au tofu
1óra
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Chili sans viande
1óra
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1óra