Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9 31 valoración

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

50 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de curcuma en poudre (opcional)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de bouquets de chou-fleur
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
10 tomates cerise coupées en quatre
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 682 kJ / 163 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Raw food 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

25min

Chou en salade

Chou en salade

10min

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35min

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Courgettes à la menthe

Courgettes à la menthe

30min

Taboulé de chou romanesco

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Salade de légumes du soleil au kasha

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

Salade de quinoa, carottes et clémentines

25min

Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

10min

Salade grecque de chou blanc

Salade grecque de chou blanc

2h 15min