Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
- 150 g de carne de conejo en trozos
- 100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
- 100 g de setas de cardo frescas laminadas
- 100 g de judías verdes frescas en trozos
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1000 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de canela molida
- 170 g de arroz de grano redondo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1298 kJ / 310 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 32.6 g
- Grasa
- 12.3 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sodio
- 887.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Potaje de sepia con garbanzos
40 λεπτ.
Pa amb oli mallorquín
4h 10min
Potaje con buñuelos de arroz
1ωρ.
Empanadas mallorquinas
1ωρ.
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1ωρ.
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min
Coca de trempó de verano
1ωρ.
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1sa 20 dk
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1ωρ. 30 λεπτ.
Cocas de Valldemossa
1 godz. 50 min
Paella
1h 10 min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min