Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pappardelle con bogavante
Ingredientes
-
2 bogavantes (de 500-600 g)
-
50 g de chalotas
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
-
2100 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
320 g de pappardelle al huevo
-
1 cucharada de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
10 g de harina
-
50 g de nata líquida
-
120 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1h 20min
Macarrones con criollos y espinacas
30min
Nabos con patatas
1h 50min
Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake
1h 20min
Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate
1h
Lasaña de sepia
1h 30min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2h 15min
Tosta de tomates secos y atún
10min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20min
Queso provolone con salteado de setas para dos
30min