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Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
Prep. 40min
Total 1h
12 Stück
Ingredientes
-
Wasser900 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)500 g
-
Zwetschken, frisch12 Stück
-
Würfelzucker (opcional)12 Stück
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Eidotter1
-
Salz¼ TL
-
Semmelbrösel120 g
-
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen1 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
136 mg
Proteína
5 g
Calorías
995 kJ /
238 kcal
Grasa
10 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
34 g
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