Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 9h 25min

6 doses

Ingredientes

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 50 g

Calorías 3335 kJ / 798 kcal

Grasa 42 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Março 2019 73 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Creme de marisco

Creme de marisco

50min

Tomatada de ovos

Tomatada de ovos

35min

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1h

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

2h

Bolinhos de três frutos algarvios

Bolinhos de três frutos algarvios

40min

Tomatada

Tomatada

25min

Poejada

Poejada

45min

Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados

1h

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Sopa de peixe alentejana

Sopa de peixe alentejana

40min

Migas alentejanas com entrecosto

Migas alentejanas com entrecosto

1h 30min

Feijoada de chocos

Feijoada de chocos

45min