Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Pane arabo
-
¼ cucchiaino di lievito di birra disidratatolievito di birra fresco3 g
-
di acqua150 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di sale5 g
Hummus di zucca
-
di polpa di zucca a cubetti (2 cm)200 g
-
di semi di cumino1 pizzico
-
di semi di senape (opcional)1 pizzico
-
di semi di finocchio1 pizzico
-
di semi di coriandolo (opcional)1 pizzico
-
di ceci secchi precedentemente ammollati per 12 ore240 g
-
di acqua1000 g
-
di cannella in polvere (opcional)½ cucchiaino
-
spicchio di aglio½
-
di salsa Tahina½ cucchiaio
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe1 pizzico
-
di paprika dolce (opcional)½ cucchiaino
-
di succo di limone50 g
-
di olio di oliva (vedere consiglio)50 - 80 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
632 kcal /
2644 kJ
Proteína
20.9 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
81.5 g
Fibra
10.2 g
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