Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

10 porzioni

Ingredientes

70 g di olio di semi di arachidi
60 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata
500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
80 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
1 spicchio di aglio
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro
1 pizzico di sale (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 51.4 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 1603.5 kJ / 383.2 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momenti conviviali 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tarte tatin

2 Std. 30 Min

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2 Std. 45 Min

Torta di castagne (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Zabaione con crumble di frutta secca

1 Std.

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

45 Min

Clafoutis ai frutti di bosco

1 Std. 35 Min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1 Std.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 Std. 30 Min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 Min

Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

40 Min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 Std. 50 Min

Pane di kamut e farro

4 Std.