Cracker di riso con baccalà mantecato

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.5 19 valoración

Prep. 20min

Total 50min

12 porzioni

Ingredientes

Cracker di riso

250 g di farina di riso glutinoso
50 g di farina di mais bianca precotta
200 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
3 cucchiaini di sale + q.b.

Baccalà mantecato

120 g olio extravergine di oliva
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
500 g di latte
1 cipolla a metà
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
timo fresco le foglioline, a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 538.4 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 908.6 kJ / 217.2 kcal

Grasa 9.6 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 23.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bisque

Bisque

2 Std.

Insalata di baccalà sottovuoto

Insalata di baccalà sottovuoto

1 Std.

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1 Std.

Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

45 Min

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1 Std. 45 Min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1 Std. 30 Min

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 Std. 30 Min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 Std. 15 Min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 Std.

Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

40 Min

Ribollita

Ribollita

2 Std. 30 Min

Gnudi toscani

Gnudi toscani

40 Min