Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 48 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 517.1 mg

Proteína 27.1 g

Calorías 3767 kJ / 900.4 kcal

Grasa 51.5 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 82.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min

Pâtes au pesto blanc

40min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Risotto aux champignons

30min

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Œuf poché sauce poulette

35min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Pâtes au gorgonzola

40min

Lasagne chèvre et courgette

1h