Capirotada

3.9 33 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

4 bolillos secos en rebanadas (2 cm)
150 g de queso cotija
750 g de agua
400 g de piloncillo granulado
3 piezas de anís estrella
2 ramas de canela
1 cáscara de limón verde
100 g de pasas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 9 g

Calorías 1520 kJ / 362 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 75 g

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