Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

25 pieces

Ingredientes

fresh jalapeño chilli deseeded and cut into halves
½
red onion
20 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs
ground cumin
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
avocado oil
2 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into pieces (1 cm)
250 g
watermelon (approx. ¼ watermelon)
800 - 1000 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½
Tabasco® sauce (opcional) to serve
2 - 3 drops

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 30.4 mg

Proteína 3.2 g

Calorías 209 kJ / 49.7 kcal

Grasa 2.8 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spanish tapas 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Smoked salmon mousse

5min

Caesar salad dressing

10min

Guacamole

10min

Smoked trout pâté

3h 15min

Fennel, asparagus and camembert salad

30min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1h 15min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Scallops with pea purée

25min

Tapenade

10min

Chimichurri

5min