Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

4.5 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
60 g de cebolla blanca cortada en trozos medianos
30 g de aceite de oliva
500 g de brócoli cortado en ramilletes
1 cda caldo de verduras en pasta

1 cda caldo de verduras en pasta
450 g de agua
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g queso Gorgonzola desmenuzado, más para decorar
60 g de pan de caja integral tostado, cortado en cubos
2 pizcas pimienta negra molida para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 362 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 1309.5 kJ / 313 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sopas Reconfortantes 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Untable de pepino y ricotta

10min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Pasta al pesto blanco TM6

40min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Ejotes al vapor (400-800 g) en Varoma

25min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20min

Tártara de Salmón

25min

Ensalada de lentejas y berros

1h 25min

Sopa de chícharo y menta

20min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Fetuccini con hongos TM6

1h

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h