Fetuccini con hongos TM6

Name: Fetuccini con hongos TM6
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 g de perejil fresco; 1230 g de agua; 200 g de hongos porcini frescos; 1 diente de ajo; 40 g de aceite de oliva extra virgen; 1 ¾ cdita de sal fina; 300 g fetuccine (pasta larga seca); 2 pizcas de pimienta negra recién molida

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h

Raciones 4 porciones

Ingredientes

20 g de perejil fresco, sólo las hojas
1230 g de agua
200 g de hongos porcini frescos, en cuartos
o bien 200 g de champiñones, en cuartos
1 diente de ajo, pelado
40 g de aceite de oliva extra virgen
1 ¾ cdita de sal fina, o al gusto
300 g fetuccine (pasta larga seca)
2 pizcas de pimienta negra recién molida

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 1599 kJ / 382 kcal
Proteína: 11 g
Carbohidratos: 54 g
Grasa: 14 g
Fibra: 6 g