Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)

Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 15min
4 porciones

Ingredientes

  • de col agria en conserva apretado para que escurra todo el líquido
    100 g
  • de cebolla morada reducido a la mitad
    100 g
  • de pimiento rojo sin corazón, en cuartos
    200 g
  • de zanahoria
    200 g
  • de col blanca o morada cortado en trozos
    100 g
  • de vinagre
    30 g
  • de miel de maple
    20 g
    20 g de miel de agave
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de almendras fileteadas
    3 cdas
  • de semillas de chía
    3 cdas

Inf. nutricional por 4 porciones

Calorías 904.8 kcal / 3785.7 kJ
Proteína 21.7 g
Grasa 56.3 g
Carbohidratos 87.9 g
Fibra 33.8 g
Grasas saturadas 6.4 g
Sodio 2021.4 mg

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