Dispositivos y accesorios
Dumpling lasaña
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo
-
5 g de jengibre fresco pelado
-
30 g de cebolleta
-
100 g de setas shiitake frescas, en mitades100 g de champiñones en mitades
-
500 g de carne picada de cerdo (ver sugerencia)
-
30 g de salsa de soja
-
15 g de vino de Jerez seco15 g de sake
-
15 g de aceite de sésamo tostado
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
5 g de azúcar
-
18 obleas para gyoza congeladas descongeladas (ver sugerencia)
-
500 g de agua
-
3 cucharadas de vinagre de sidra3 cucharadas de vinagre de arroz
-
½ cucharada de aceite de sésamo tostado
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
-
1 ½ cucharadas de salsa de soja
-
6 cucharaditas de salsa de chiles, asiática (opcional) (ver sugerencia)
-
cebollino fresco finamente picado, para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
896.2 mg
Proteína
22.3 g
Calorías
2089 kJ /
498.5 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
5.9 g
Carbohidratos
59.6 g
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