
Dispositivos y accesorios
Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
setas portobello frescas grandes (aprox. 300 g), sin tallo4 - 6
-
dientes de ajo4
-
de vinagre balsámico60 g
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
-
de comino molido2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de pimentón1 cucharadita
-
de sal4 pellizcos
-
de salsa barbacoa30 g
-
chalota en mitades1
-
de chile seco desmenuzado¼ de cucharadita
-
de cilantro fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
de perejil fresco (solo las hojas)10 ramitas
-
de zumo de limón20 g
-
de orégano seco½ cucharadita
-
aguacates en dados (1-2 cm) aprox. 300 g1 - 2
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
368.5 kcal /
1541.8 kJ
Proteína
4 g
Grasa
31.5 g
Carbohidratos
21.5 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
489.3 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Revista Thermomix nº 153
35 Recetas
España
España