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Brandade de merlan à la moutarde
Prep. 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
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1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
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350 g de lait
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du sel
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du poivre moulu
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600 g de filet de merlan en morceaux
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2 c. à soupe de moutarde
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3 c. à soupe d'huile d'olive
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
347 kcal /
1470 kJ
Proteína
34 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
45 g
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