Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 13.8 g

Calorías 1571 kJ / 374 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 43.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super Salate 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Granola

1h 40min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30min

Salată de farro, mere și merișoare

Ninguna valoración

Crochete de cartofi

35min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Salată cu Halloumi

20min