Versiones compatibles
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di cetriolo, a pezzi (4 cm)
- 180 g di yogurt greco
- 1 cucchiaio di senape di Digione
Hamburger
- 4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
60
g di crostini di pane
o bien 60 g di pane raffermo a pezzi - 50 g di porro
- 50 g di cipollotto o scalogno
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische, a pezzi (0,5 cm)
- 100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a pezzi (0,5 cm)
- 1 uovo
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 5 panini per hamburger a metà, tostati
- 150 g di foglie di lattuga verde
- 50 g di pomodoro, a fette
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2465 kJ / 589 kcal
- Proteína
- 30.4 g
- Carbohidratos
- 78.5 g
- Grasa
- 16.8 g
- Grasas saturadas
- 3.6 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 1317.5 mg
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