Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tramezzino di segale con avocado e uova
Prep. 30min
Total 3h 30min
8 pezzi
Ingredientes
Pane di segale
-
di acqua320 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
1 cucchiaino colmo di mieledi malto d'orzo1 cucchiaino colmo
-
di farina tipo 0200 g
-
di farina di segale300 g
-
di sale8 g
Uova sode
-
uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero4
-
acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
-
di salmone affumicato a fette200 g
-
di formaggio fresco spalmabile150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di succo di limone, spremuto fresco15 g
Terminare la preparazione
-
avocado maturo sbucciato e a fettine1
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
413.4 kcal /
1729.6 kJ
Proteína
20 g
Grasa
17.4 g
Carbohidratos
45.3 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
4.9 g
Sodio
1066.5 mg
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