Insalata di finocchi e arance

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

Filetti di merluzzo sottovuoto

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

Gamberi e polenta (Georgia)

Insalata di baccalà sottovuoto

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato