Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 40 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 284 kJ / 67.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto+ 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette al sugo

1h 30min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Pizza di verdure

45min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Stufato di pollo al sidro

2h

Bicchierini mimosa salati

2h