Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 40 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 284 kJ / 67.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto+ 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 dk

Patate al vapore (700-1000 g)

40 dk

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 dk

Broccoli al vapore (400 g)

25 dk

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1sa

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20 dk

Broccoli e zucchine al vapore

30 dk

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20 dk

Insalata arcobaleno

25 dk

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 dk

Pizza di verdure

45 dk

Spaghetti di zucchine con ragù

40 dk