Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 217.4 mg

Proteína 69.1 g

Calorías 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grasa 71.4 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 30.7 g

Carbohidratos 5.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recetas
Estados Unidos

Weekend Meals 16 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min

Chicken Mole Verde

Chicken Mole Verde

1h 5min

Sausage and Red Pepper Pasta

Sausage and Red Pepper Pasta

45min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Carnitas

Carnitas

50min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Jamaica Hibiscus Margarita

Jamaica Hibiscus Margarita

1h 5min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30min

Orange Pound Cake

Orange Pound Cake

1h 15min