Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.6 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1037.8 mg

Proteína 25.5 g

Calorías 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Grasa 19.7 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 9.9 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Everyday 68 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Wimbledon strawberry fool

1h 15min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45min

Creamy miso mushroom udon

45min

Beer Pickles

24h 20min

Beer Pickles

24h 20min

Hornazo

Ninguna valoración

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13h

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1h 20min

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35min