Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14 g

Calorías 890 kJ / 212 kcal

Grasa 11 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

Entradas y ensaladas 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Aguachile de camarón

15min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Carnitas de atún ahumado

40min

Machaca con huevo

35min

Cochinita pibil

4h

Caldo de camarón

40min

Toritos de marlin

25min

Salsa de molcajete

10min

Carnitas de atún

40min

Salsa de chile de árbol seco

20min

Salsa verde cocida

30min

Salsa roja de molcajete

10min