Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.5 65 valoración

Prep. 15min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

2 blancs d'œufs
25 g de graines de lin
130 g d'emmental coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
100 g de fromage blanc nature
¾ c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de sauce raifort
50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
½ bouquet d'aneth frais équeuté
20 g de roquette
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1146.7 mg

Proteína 37.4 g

Calorías 2431.5 kJ / 581.2 kcal

Grasa 42.7 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 20.5 g

Carbohidratos 13.5 g

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