![Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1622bba213f69a34244067241eddbdf2/Derivates/ffa42d98b07f6a8fab017ed7c5774189e286343f.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
800
g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt, in Stücken (3-4 cm)
o bien 800 g Meeresfrüchte, TK, aufgetaut, in Stücken (3-4 cm) - ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Schalotten, halbiert
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 18-20 Minuten)
- 500 g Hefeweizen-Bier
- 500 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o bien 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 5 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 140 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 200 g Bacon
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2697 kJ / 645 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 28 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 687 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kantonesischer Garnelen-Reis
50min
Lachs-Curry
25min
Garnelencremesuppe mit Baguette
1h
Hähnchen-Eintopf mit Rotwein und Pilzen
45min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1h 15min
Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo
20min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1h 30min
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
55 min
Khao Pad (Gemüsereis)
1h 30min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 Std.
Asia-Reis mit Garnelen
40min